Wijn

De naam van ons restaurant (& winebar) VINEUM (de wijngaard) spreekt reeds voor zich; wijn krijgt veel aandacht met enthousiasme en passie. 

Eigenaar David van Steenderen is sommelier- en wijnimporteur. Bezoek hier de website van Van Steenderen Wines

U vindt hier minimaal 250 referenties. Er is aangegeven of een wijn is te bestellen per glas | halve fles | hele fles | magnum | of zelfs dubbele magnum. Wij hebben er voor gekozen u onze wijnen aan te bieden met een vaste (lage) opslag aan de hand van de prijsklasse. Hierdoor kunt u zich in elke prijsklasse laten verleiden door een wijn die bij uw gerecht of bij uw stemming past.

Ook werken wij met het Coravin systeem, waardoor u per glas wáánzinnig mooie wijnen kunt drinken...
Wij werken ook met de iSommelier van iFavine waarmee we uw wijn de juiste beluchting kunnen geven...


Veel wijnen kunt u desgewenst voor thuisconsumptie ter plekke kopen tegen een aantrekkelijk bedrag óf op de website van Van Steenderen Wines. Voor enkele wijnen in overleg vanwege de grote exclusiviteit van diverse wijnen- en wijnproducenten.Veel wijnen kunt u desgewenst voor thuisconsumptie Alle wijnen worden geserveerd in Spiegelau, Riedel, Zalto- en Schott Zwiesel glaswerk en zijn opgelegd geweest in de geklimatiseerde wijnkamer in het restaurant op de eerste verdieping.

Onze wijnkaart behoort tot de beste van de wereld in 2015, 2016 en 2017...In 2016 is onze wijnkaart zelfs uitgeroepen tot: "Beste Middelgrote Wijnkaart in Europa"! 
Daarnaast is David van Steenderen door Michelin bekroond met de Michelin Award Sommelier 2018 en maakt hij deel uit van het winnende team tijdens het allereerste Nederlands Kampioenschap Blind wijn proeven!

WINE TRAILS
We offer four different journeys.
·    Wine Pairing  – € 7,50 per glass | € 4,- per ½ glass
·    Premium Wine Pairing  – € 10,50 per glass | € 5,50 per ½ glass
·    David’s favorites – € 12,50 per glass |  € 7,50 per ½ glass
·    Coravin Wine Pairing – bespoke wine pairing!

 



Hieronder vindt u een overzicht van diverse wijnhuizen waar wij graag én veel mee werken (veel van deze wijnen zijn ook te koop via Van Steenderen Wines)

A. Christmann, Pfalz
A. Merkelbach
Aalto
Abbazia Di Novacella
Achaval-Ferrer, Argentina, Mendoza
Adelie, Albert Bichot
Agrapart
Agrapart
Alain Graillot
Albert Bichot
Albert Boxler
Albert Morot
Aldo Conterno
Alejandro Fernández
Alessandro E Gian Natale Fantino
Alma Cersius, Coteaux Du Libron
Alois Kracher
Alvear
Am Stein, Franken
Amiot-Servelle
Amiot-Servelle
Andrè Jacquart
Andrea Oberto
Angelats
Angelo Gaja
Anima Negra, Falanis
Antica Terra, Oregon
Antinori
Araujo
Argiolas
Arlaud
Armand De Brignac
Arnoux-Lachaux
Artadi
As Laxas, Rias Baixas
Ausone
B. Moreau
Barone Ricasoli
Batailley
Battenfeld - Spanier, Rheinhessen
Beausejour Becot
Becker Friedrich, Pfalz
Bellavista
Bellenos
Benjamin Leroux
Berberana
Bereche
Beronia Ollauri
Bertrand Machard De Gramont
Besson
Biondi Santi, Tenuta Greppo
Blandy'S
Bod. Y Vin. Pintia (Vega Sicilia)
Bodegas Faustino
Bodegas Olivares, Jumilla
Bodegas Y Vinedos Alion By Vega Sicilia
Bollinger
Borges
Bouchard Pere & Fils
Bouscaut Blanc
Brovia
Brunelli
Bruno Colin
Bruno Cormerais
Bruno Giacosa
Ca' D'Gal
Ca' Del Bosco
Ca'Orologio
Calon
Campogiovanni, San Felice
Canalicchio Di Sopra
Canon
Canon La Gaffeliere
Cantemerle
Cantenac Brown
Cantina Terlano
Carbonnieux Blanc
Cardinale, Napa Valley
Carruades De Lafite
Case Paolin
Castello Conti, Boca
Castello Di Ama
Castello Di Monsanto
Castello Di Rampolla
Cauhape, Jurancon
Cavallotto
Cave Mont Blanc
Cédric Bouchard
Celine & Vincent Dureuil
Cellers Vilella De La Cartoixa
Ceretto, Bricco Asili
Certan De May
Champy, Hosp De Beaune
Chandon De Briailles
Chapoutier
Charles Thomas
Charlopin-Parizot
Château Cantermerle
Château Carbonnieux
Château Chantegrive
Château Chasse Spleen
Château D' Yquem
Chateau De Puligny Montrachet
Château De Puligny-Montrachet
Chateau De Suronde
Chateau Des Tours
Château Du Cèdre
Chateau Du Cedre, Cahors
Château Fougueyrat
Chateau Gris, Albert Bichot
Château Guillot Clauzel
Chateau La Nerthe
Château Labégorce
Château Leoville-las-Cases
Château Liot
Château Monteils
Château Montrose
Château Pichon-Baron
Château Pontet-Canet
Chateau Poupille
Château Poupille
Château Rieussec
Château Sociando-Mallet
Château Talbot
Château Tour Haut Caussan
Château Vieux Château Certan
Chevalier Pere & Fils
Chivite
Climens
Clos Des Papes - Paul Avril
Clos Des Papes, Paul Avril
Clos Du Vieux Plateau Certan
Clos Frantin, Albert Bichot
Clos Primat, Oliveda, Catalunya
Clos Rougeard
Clos Salomon
Coche-Dury
Col D' Orcia
Comte De Vogue
Consonniere
Conti Zecca
Coquard Loison Fleurot
Corbin Michotte
Cos D'Estournel
Cristiano Guttarolo
Dauzac
David Duband
David Leclapart
De Bellene
De Fieuzal Rouge
De La Mordoree
De Marbuzet
De Millet
De Montille
De Muller
De Sales
De Sousa
De Venoge
Denis Mortet
Des Annibals, Coteaux Varois En Provence
Des Annibals, Vin De Pays Du Var
Des Lambrays
Des Varoilles
Deux Montille
Di Majo Norante
Didier Dagueneau
Doisy Daene
Doisy Vedrines
Dom Brial, Cotes Catalanes
Dom Brial, Roussillon
Dom Brial, Roussillon Villages
Dom Brial, Vin Doux Naturel
Domaine De La Mordorée
Domaine De Ladoucette
Domaine Des Remizières
Domaine Leflaive
Domaines Ott
Domenico Clerico
Dominio De Pingus, Peter Sisseck
Donnhoff, Nahe
Dr. H. Thanisch
Du Cayron
Du Pavillon, Albert Bichot
Du Pelican
Du Tailhas
Ducru Beaucaillou
Duemani, Luca D'Attoma
Edmond Vatan
Edoardo Valentini
Egly-Ouriet
Egon Müller
Egon Muller-Chateau Bela, Slovakia
Elena Fucci
Elena Walch
Elio Altare
Elio Grasso
Emidio Pepe
Emmerich Knoll
Enedina, Raul Perez & Pablo Frias, Bierzo
Eric Bordelet
Eugenio Bocchino
F. Carillon
F.X. Pichler
Falset-Marca, Tarragona
Fatt. San Lorenzo
Fattoria Di Magliano
Feist
Feret-Lambert
Feytit Clinet
Filhot
Finca Capmany, Oliveda, Emporda
Finca Rabos, Oliveda, Emporda
Fon Marko
Fonseca
Fonseca Guimaraens
Forey
Fourrier
Fraçcois Cotat
Francesco Rinaldi
Franco Espanolas
François Chidaine
François Raveneau
Freixa Rigau, Girona
Frescobaldi
Fritz Haag, Mosel
Furst Rudolf, Franken
G.D. Vajra
Galardi
Galatrona
Gazin Rocquencourt
Gérard Tremblay
Ghislaine Barthod
Gianna Masciarelli
Giasira, Giovanni Boroli
Giscours
Giuseppe Mascarello
Giuseppe Quintarelli
Gonzalez Byass, Jerez
Gourt De Mautens
Graham Malvedos
Grand Corbin Despagne
Gravner
Gruaud Larose
Guiberteau
Guigal 
Guillaume Aurele
Guillaume Aurele, Vin De Pays D'Oc
Guiraud
Hacienda Monasterio
Haut Bages Averous
Haut Bailly
Haut Brion
Haut Cardinal
Haut Marbuzet
Heinz Velich
Henri Boillot
Horsepower, Walla Walla
Horst Sauer
Hostomme
Hubert Lamy
Il Carpino
Imperial Cvne
Isole E Olena
Izabella Zwack
J.J. Prüm
J.L. Chave
J.L. Chave Selection
Jacquesson
Jamek
Jean Grivot
Jean Javillier
Jean Michelot, Pommard
Jean-Claude Lapalu
Jean-Marc Morey
Jean-Marc Pillot
Jean-Paul Balland
Jean-René Germanier
Jeff Carrel, Cotes Catalanes
Jeff Carrel, Cotes Du Roussillon Villages
Jeff Carrel, Fitou
Jeff Carrel, Igp Pays D'Herault
Jeff Carrel, Languedoc
Jeff Carrel, Vin De France
Jeff Carrel, Vin De Pays D'Oc
Joh. Jos. Prum, Mosel
Joseph Drouhin
Joseph Roty
Joseph-Roty
Juan Gil
Keller (K.P.)
Klur
Kopke
Köpke
Kracher
Krug
Kuhling - Gillot, Rheinhessen
L'Evangile
L'Hermitage  Vi 90-92
La Carraia
La Cerbaiola, Giulio Salvioni
La Cerbaiona
La Cerbaiona, Diego Molinari
La Couspaude
La Croix Du Casse
La Dame De Montrose
La Grave A Pomerol
La Lagune
La Massa
La Noble, Vin De Pays D'Oc
La Pointe
La Pousse D'Or
La Rose Trintaudon
La Serre
La Tour Blanche
La Valentina
La Vieille Julienne
Lafite Rothschild
Lafleur-Gazin  Vi 92-95
Lagrange
Lamothe Bouscaut Blanc
Lanessan
Lange
Langoa Barton
Larrivet Haut Brion Blanc
Latour A Pomerol
Laville
Le Chiuse
Le Due Terre
Le Gay
Le Macchiole
Le Pupille
Leoville Las Cases
Les Bouygues
Les Crêtes
Liger Belair Thibault
Lillian
Long-Depaquit, Albert Bichot
Los Astrales
Louis Jadot
Louis Roederer
Lune D'Argent
M. Bouzereau
M. Chapoutier
M&P Guiraud, Igp Pays D'Oc
Magrez Fombrauge
Manoir Du Carra
Marc Kreydenweiss
Marcel Lapierre
Marchese Antinori
Marchesi Di Barolo
Margaux
Margaux Signee Henri Lurton
Marko Fon
Markus Molitor, Mosel
Marques De Villamagna
Marquis D' Angerville
Marquis D'Angerville
Marquis De Terme
Martin Nigl
Martinez Bujanda
Marziano Abbona
Mas Desiree
Mas Estela, Selva De Mar
Masseto
Massolino
Maucaillou
Maurice Chapuis
Mauro Veglio
Mazeyres
Mazzei-Castello Di Fonterutoli
Menota
Miani
Michel Campillo
Mitchelton
Moccagatta
Moet & Chandon (Dom Perignon)
Monte Real
Montevetrano, Silvia Imparato
Montus, Alain Brumont, Madiran
Moreau - Naudet
Morey-Blanc
Moric
Moulin Des Carruades (2Nd Wine Lafite)
Moulin Saint Georges
Moulin Touchais
Muller Egon, Saar
Muller-Catoir, Pfalz
Naia
Nairac
Nals - Margreid
Nicolas Potel
Nicolas Potel, Hosp De Nuits
Nicolas Rossignol
Nicolas-Jay, Willamette Valley, Oregon
Niepoort
Nikolaihof
Nora
Odoardi
Oliveda
Oliveda, Catalunya
Oliveda, Girona
Oliver Zeter
Opus One, Napa Valley
Orin Swift, California
Orin Swift, Napa
Ornellaia
Osborne
Ossian
Pago De Los Capellanes
Paolo Bea
Paolo Saracco
Paolo Scavino
Pardas, Penedes
Pascal Lachaux
Patrick Baudoin
Patritti, Blewitt Springs Estate
Pauillac De Latour
Paul Autard
Paul Avril - Clos Des Papes
Penfolds
Perrot-Minot
Pertimali Di  Livio Sassetti
Peter Jakob Kuhn, Rheingau
Petrolo
Philippe Alliet
Philippe Bouzereau, Chateau De Citeaux
Philippe Courian, Corbieres
Philippe Courrian, Coteaux De La Cabrerisse
Philippe Nusswitz
Philippe Roty
Pibran
Pichon Baron
Pichon Comtesse De Lalande
Pierre Morey
Pierre Usseglio
Piper Heidsieck
Planeta
Podere Il Carnasciale
Podere Poggio Scalette
Podere San Cristoforo
Poggio Di Sotto
Potel-Aviron
Poupille
Prager
Prieure Lichine
Produttori Del Barbaresco
Quancard, Hosp De Beaune
Querciabella
Reinhold Haart
Reinhold Haart, Mosel
Remy Martin
René Barbier
Rieussec
Robert Chevillon
Robert-Denogent
Roberto Anselmi
Roberto Voerzio
Rocha
Roche De Bellene
Roche De Bellene, Collection Bellenum
Romano Dal Forno
Romer Du Hayot
Rosemount Estate
Rosi Schuster
Rossignol-Trapet
Rouget
Rouviere
Ruffino
Ruinart
Salvalai
Salwey
San Felice
San Lorenzo
San Michele Appiano
Sassicaia
Scarpa
Schafer-Frohlich, Nahe
Schloss Lieser - Thomas Haag
Schoffit
Sella & Mosca
Senorio De San Vicente
Serge Dagueneau
Sierra Cantabria
Silvio Jermann
SINE QUA NON
Sottimano
Sous La Montagne, Jeff Carrel
Spagnol
Sportoletti
Staffelter Hof, Mosel
Stephane Aviron
Suavia
Tardieu-Laurent
Tayac Prestige
Taylor'S Quinta Da Vargellas
Tedeschi
Tempier
Tenuta Dell' Ornellaia
Tenuta San Guido
Terrebrune
Terrey Gros Cailloux
Teso La Monja
Thomas Haag - Schloss Lieser
Thomas-Moillard
Tommaso Bussola
Tour Haut Caussan
Trapet
Trevisiol
Trimbach
Troplong Mondot
Trotanoy
Tschida
Tua Rita
Valandraud
Valdesil
Vallocaia
Venica & Venica
Verite, Sonoma County
Veronica Ortega, Bierzo
Veuve Lafontan & Ses Enfants
Vie Di Romans
Vieux Chateau Certan
Vignes Du Maynes, Julien Guillot
Vigneti Massa
Vina Almaviva, Chile
Vincent Dureuil-Janthial
Vincent Pinard
Vinedos De Paganos
Viviani
Von Hövel
Vouette & Sorbee
Vouette & Sorbée
Warre
Weinbach
Weingut Niklas
Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger
Wimmer-Czerny
Wwe Dr H Thanisch - Erben Thanisch, Mosel
Y D'Yquem
Yannick Amirault
Yon Figeac
Yquem
Yves Cuilleron
Zyme